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Goshi – Sushi ohne Fisch

Sushi hat es in Deutschland geschafft. Es gibt viele Fans, die gerne den rohen Fisch in einer Reisrolle essen. Günstig ist der Spaß nicht. Und nicht wirklich jeder mag den rohen Fisch als Füllung. Doch warum soll man die Reisröllchen nur mit rohem Fisch anbieten, wo es doch viele andere leckere Füllungen gibt. Das haben sich auch Frank Möller und Marc Pfeifferling gedacht und bieten seit kurzem in Hamburg Goshi im Rahmen eines Lieferservices an. Der Name Goshi ist ein Kunstname entstanden aus der Verbindung des englischen to go (zum mitnehmen) und den Resten von Su-shi. Die beiden Gründer beschreiben die Entstehung der Idee wie folgt:

“Goshi ist die Idee von zwei vielgereisten Beratern, die sich jahrelang in Büros, bei Kunden und unterwegs verpflegen mussten. Im Laufe der Zeit war jedes Brötchen verköstigt, jeder Schokoriegel bekannt und jeder Keks in Besprechungen gegessen. Es fehlte einfach an Abwechslung. Ein alternativer und abwechslungsreicher Snack, der lange sättigt, den man ohne schlechtes Gewissen essen kann und aus guten Zutaten besteht, war nicht zu finden. So entstand die Idee, Reis zu rollen und diesen variantenreich, täglich frisch, mit besten Zutaten und für den heimischen Gaumen zu füllen.‹

Genial finde ich nicht nur die Produktidee und den Namen. Mir gefallen auch die Verpackungen richtig gut. So wird die Reis-Rolle mit Bio-Huhn und Chili-Koriander-Dipp in einer Verpackung angeboten, auf den einen eine Inderin anlacht. Clever finde ich auch, dass Goshi als Ersatz für Kekse im Besprechungsraum von Unternehmen angepriesen werden. Mit einem Preis von 3,59 EUR sind Goshis nicht wirklich ein Schnäppchen, aber eine gesunde Alternative zu Brötchen, Keksen und Co. Ich bin der Überzeugung, dass wir Goshis bald nicht nur in Hamburg bestellen können.

Gefunden in Hamburg-StartUps

4 Responses to Goshi – Sushi ohne Fisch

  1. Goshi sagt:

    Toll, dass Du über unsere Goshis berichtet hast. Wir haben diesen Artikel auf unserem Blog verlinkt.

    Weiterhin viel Erfolg!

  2. […] Best-Practice-Business rühmt Produktidee, Name und Verpackungsart. Auch in der Gourmandie kommt Goshi sehr gut weg. “Für ganz Hamburg”, heisst es im offiziellen Goshi-Blog. Wieso nicht über Hamburg hinaus? […]

  3. […] verdoppeln Wie Shatler´s mit Cocktail-Fertigmixgetränken nicht nur die Gastronomieszene erobert Goshi – Sushi ohne Fisch Konzeptkreative Gründung mit Alpenwasser Yeasplease bietet frische Suppen im Kühlregal an […]

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