cha cha – Thai Street Kitchen in Hamburg

Und wieder stellen wir ein Gastronomiekonzept vor, dass seinen “Siegeszug” von Hamburg aus antritt. Es ist cha cha – Thai Street Kitchen. Hier erhält man leckere thailändische Küche vom Biobauern für “kleines” Geld. Allein schon die virtuelle Spreiskarte ist ein Hochgenuss. Auch die Getränkekarte ist ein Erlebnis. Es gibt z.B. frisch zubereiteten Ice Tea und viele frische Säfte. Und auch hier wird BIO gross geschrieben. Es gibt Bio-Wein, Bio-Grappa und Bionade.

Nicht nur das Essen ist lecker, sondern auch die Einrichtung. Man isst an langen Holzbänken in warmer und zugleich moderner Atmosphäre. Aus meiner Sicht die moderne Einrichtung, die nicht annähernd an die sonst kitschigen Einrichtungen herrkömmlicher Thai-Restaurants in Deutschland erinnert, ein wichtiger weiterer Erfolgsfaktor. Am ehesten erinnert mich das Konzept an die Nudelbar Mosch Mosch, die hier in Frankfurt ihren Siegeszug begonnen hat und mittlerweile neben zwei Standorten in Frankfurt auch in Mainz vertreten ist. cha cha bietet ein Franchisekonzept an und ich bin mir sicher, dass auch sie bald in der internationalsten Stadt Deutschlands, in Frankfurt, vertreten sein werden. Ich freue mich schon drauf.

Gelesen im trnd-Blog.