Gestern und vorgestern habe ich zwei Produkte (Coca Cola Blak, Sipahh) präsentiert, die es leider noch nicht in Deutschland gibt. Schade eingentlich. Denn nirgends ist der Konsument so experiminierfreudig, wie bei Lebensmitteln. Denn der Mensch möchte öfters ein neues Geschmackserlebnis erleben und wenn es dann doch nicht schmeckt, kauft man das Produkt eben nicht mehr und hat dabei auch kein Vermögen ausgegeben. Ertappen sie sich nicht auch manchmal dabei, in Regalen der Supermärkte nach neuen Produkten Ausschau zu erhalten.
Warum sollte man aus der “Gier nach neuen Geschmackserlebnissen” nicht eine Geschäftsidee entwickeln. Wiese eröffnet man nicht einen “Neuigkeiten-Shop”, indem es nur Produkte gibt, die neu bzw. in Deutschland noch nicht erhältlich sind. Hier könnten sich nicht nur Konsumenten “austoben”, sondern auch Groß- und Einzelhändler informieren, welche Produkte man in Zukunft ins Sortiment aufnehmen könnte. Zudem könnte man regelmäßig Workshops für Zukunftsforscher anbieten, denn nirgends kann man neue Trends in dieser Vielfalt entdecken, wie bei neuen Lebensmitteln.
Das Konzept würde aus meiner Sicht besonders gut als Shop-in-Shop-Konzept funktionieren, z.B. im Eingangsbereich eines Supermarktes. Sehr wohl ließe sich die Idee auch auf andere Produkte, wie z.B. Elektronikartikel etc. anwenden. Aber auch Betreiber von Supermärkten und Einzelhandelsgeschäften könnten die Idee übernehmen. Warum soll man die neuen Produkte verstreut im ganzen Geschäft anpreisen. Wieso gibt es nicht eine “Ecke im Geschäft”, in der alle Neuigkeiten angeboten werden. MiniMal macht das z.B. in Frankfurt mit gekühlten Produkten. Bis jetzt ist das Angebot aber noch halbherzig. Warum gibt es z.B. nicht jeden Tag eine Verkostung von einem oder mehreren Produkten. Das würde das Einkaufen wieder zum Erlebnis machen.
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