Honig aus dem Tütchen statt aus dem Glas

Es gibt immer mehr Menschen, die süssen Ihren Tee oder Kaffee lieber mit Honig als mit Zucker oder künstlichen Süssstoffen. Das kann aber schnell zu einer klebrigen Angelegenheit werden. Gerade wenn man in der Gastronomie oder in Hotels nach Honig verlangt, kann das sehr schwierig werden. Entweder man bekommt ein großes Honigglas hingestellt, was meist sehr unhygienisch ist. Oder man bekommt solch kleine Honigbecherchen zum Aufreissen hingestellt, aber auch das wird schnell klebrig und die Dosierung ist meist auch nicht so leicht.

Die Firma Abbey Foods aus Kanada hat jetzt eine ganz andere Lösung für o.g. Problem gefunden. Sie bietet sogenannte Honey Drops unter der Bezeichnung “Honibe” an. Das sind “flache Bonbons” in Form einer Wabe, die nur aus reinem Honig hergestellt werden und laut Hersteller keine Geschmacksverstärker oder sonstige künstliche Zusatzstoffe beinhalten sollen. Trotzdem sind die Drops ein Jahr haltbar. Bis jetzt gibt es die Honig-Drops in zwei Geschmacksrichtungen: Honig Pur und Honig mit Lemon. Die Preise sind aus meiner Sicht sehr stolz: Zwanzig Packungen kosten 11,99 CAD. Gelesen bei Springwise.

Noch suchen die Hersteller Distributionspartner auf der ganzen Welt. Dass könnte eine gute Chance für einen findigen Vertriebspartner hier in Deutschland sein. Oder man überlegt, wie man diese Idee mit einem cleveren Imker hier in Deutschland umsetzt. Vielleicht kommt man ja noch auf ganz andere Ideen, als den Honig in Form von Drops anzubieten. Man könnte evtl. den Honig aus kristallisieren und in kleinen Tütchen verpacken. Ich glaube, so etwas schon einmal gesehen zu haben.